lundi 27 octobre 2008
Poisson vapeur
Cuisson valable pour tous les poissons de taille adéquate ou, filets
Poisson
Laurier
Persil
Assaisonnement
Mettre dans le plat sous la grille, 2 cuillères d'eau
Sur la grille, quelques feuilles de laurier, puis poser le poisson sur ce lit de laurier, ajouter le persil ciselé.
Passer au micro ondes quelques minutes, suivant la quantité ( 5mn pour trois filets ) servir avec une sauce de son choix ...beurre-citron minute , mayonnaise sans huile ou normale , coulis frais de poivron, vinaigrette mimosa, coulis frais de tomate .....
!!!
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire