Cuisson rapide de pommes de terre

Pour faire des pommes de terre au micro ondes, toujours prendre de tres bonnes pommes de terre , tres fermes ....j'insiste la dessus !

Cette astuce m'a été donnée , il y a longtemps par une amie

Peler les pommes de terre, les laver
Les couper en quatre, ou six, suivant la grosseur
Les mettre dans une poche en plastique alimentaire
La fermer, y pratiquer un petit trou
Étaler la poche dans le micro ondes, cuire 4 à 6 mn ....

Pommes de terre vapeur prêtes pour de multiples préparations ...

Faire cuire moins longtemps si vous devez les ajouter à un plat en sauce par exemple ...Elles finiront de le faire dans le réchauffage du plat ! ( bien sur au micro ondes ..)
!!!